Sopa de Arvejas con Guineo Tradicional Lojana.
Este plato se prepara con Guineo o Banano verde, arvejas, cebolla, ajo, comino, quesillo y cilantro. Esta se sirve acompañada de aguacate y ají. Si nunca ha probado esta sopa o la combinación de guineos verdes con bananos verdes en sopa puede ser que la idea le parezca un poco rara, pero esta sopa es una de las mejores.
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