Archivos de etiquetas: Platos Típicos
El secreto para que un bollo quede delicioso es cocinarlo envuelto en hojas de plátano. Si el clásico bollo es delicioso imagina como será este con camarón.
Este plato se prepara con Guineo o Banano verde, arvejas, cebolla, ajo, comino, quesillo y cilantro. Esta se sirve acompañada de aguacate y ají. Si nunca ha probado esta sopa…
“El mote pata es una palabra de hibridación kichwa cañari de mote y de pata y que en sí quiere decir ‘bien cocido’, un mote sin corteza proveniente de la…
Es el famoso puré de patatas y carne apanada, que se puede comer como plato único. Este plato es muy popular porque sus ingredientes son fáciles de encontrar, ademas de…
El viche de Pescado, es una deliciosa sopa de pescado muy típica de la provincia de Manabí. Es una sopa con mmucha consistencia y el contraste de sabores es exquisito,…
Los ingredientes que las componen: manteca de cerdo, queso, cebolla blanca, huevos, harina de maíz, el achiote. Se moja la harina con agua con sal, se añade un poco de…
En Loja es una comida típica que encanta a personas ya sea locales o turistas. La gran aceptación de este plato, sobre todo entre los turistas, hace que las Lojanas…
Para la preparación de este sabroso platillo ecuatoriano se utilizan las caparazones de los cangrejos, crustáceos que abundan en las costas ecuatorianas.
En la costa al plátano maduro lo llamamos simplemente maduro. Se pueden encontrar vendedores callejeros donde se asan los maduros a la brasa y vende el maduro relleno con queso.…
