La gastronomía del Ecuador, se caracteriza por su variada forma de preparar comidas. Dentro del país podemos encontrar 4 principales regiones: costa, sierra, oriente y región insular (Galápagos) con sus respectivas costumbres y tradiciones.
Dentro de la ¨comida típica” podemos encontrar; arroz, huevo, papas, aguacate, carne de res o de cerdo. Debido a que el Ecuador consta con una amplia línea costera, los productos marinos son abundantes.
En este blog, puede observar los platos típicos de Nuestro País.
A veces queremos comer algo rico, delicioso y saludable para la hora del almuerzo o la cena y no sabemos que. Pues nada mejor que estas pechugas en salsa de…
Este plato es delicioso e ideal para compartir con familia y amigos.
La combinación de sabores de una crujiente cebolla con una jugoso lomo fino, sobre la base de unas doradas papas fritas, hacen las delicias de todo comensal y de por…
“El mote pata es una palabra de hibridación kichwa cañari de mote y de pata y que en sí quiere decir ‘bien cocido’, un mote sin corteza proveniente de la…
Este plato es una variedad del tradicional bolón de verde, se innovo gracias a los diversos gustos de los clientes; así tambien aprovechando los diversos productos del mar que nos…
Un plato exquisito, sutil e irresistible; Este se puede disfrutar en el almuerzo o merienda, todo depende del gusto de cada persona. Lo que si es seguro que su sabor…
A la hora de almuerzo que mejor que comer un plato rico, delicioso, saludable y completo, para eso tenemos este plato, un rico moro con bistec de carne y como…
Este plato es un revoltillo delicioso de plátano verde con huevos y queso fresco y fritada. Normalmente el tigrillo es un que se toma por la mañana acompañado siempre de…
Este plato es una gran opción para los desayunos, ya que gracias a sus ingredientes nos llenara de energía, hasta la hora del almuerzo.
Se puede realizar con plátano verde…
En un buen desayuno, no puede faltar una buena Tortilla y si es con Camarón mucho mejor. Así que buen provecho..
